Почувствуйте истинный вкус фермерского качества! Седло барашка — это премиальный отруб, нежное и сочное от природы. Мы предлагаем вам его в готовом маринаде, чтобы вам осталось лишь легко и быстро создать кулинарный шедевр.
Наш секрет в маринаде: Мы бережно натерли мясо смесью лучших специй, которые идеально раскрывают богатый вкус баранины: Растительное масло — для идеальной румяной корочки. Копченая паприка — дарит неповторимый аромат дымка и аппетитный цвет. Молотый кориандр — добавляет пикантные нотки и теплоту. Соль и перец — классика, которая подчеркивает естественный вкус мяса.
Пищевая ценность на 100 г: Белки: 18 г Жиры: 20 г Углеводы: 1.5 г
Мы гарантируем, что используем только отборное мясо от барашков, выращенных на натуральных кормах в экологически чистых условиях КФХ «Гавринское подворье». Отсутствие лишней влаги и идеальный баланс жира делают это седло по-настоящему качественным продуктом для вашего стола.
Простой рецепт для идеального ужина
Вам понадобится: Седло барашка в маринаде (весом около 1-1,2 кг) Духовка, разогретая до 200°C
Приготовление: 1. Достаньте мясо из холодильника за 30-40 минут до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. 2. Разогрейте духовку до 200°C. 3. Обжарьте до корочки. Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте седло со всех сторон по 2-3 минуты до образования золотистой корочки. Это запечатает соки внутри. 4. Запекайте. Переложите седло в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 25-35 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки (для степени medium, внутренняя температура должна быть около 60-65°C). 5. Дайте отдохнуть. Это самый важный шаг! Достаньте мясо из духовки, накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут. Соки равномерно распределятся, и мясо станет невероятно сочным. 6. Подавайте. Нарежьте седло порционными кусочками и подавайте с любимым гарниром: овощами-гриль, печеным картофелем или свежим салатом.
Условия хранения: При температуре от 0°C до +4°C. Срок годности: 72 часа с даты изготовления.
Попробуйте
Оформление заказа
Доставка по Москве осуществляется только по пятницам