Гусь тушеный по-домашнему
Гавринское подворье
2450,00
р.
Царская тушенка. Гусь в собственном соку — жирный, наваристый, ароматный.
В отличие от магазинных консервов из дешевых субпродуктов, мы используем только мясо гуся с грудки и бедер. Томим в стеклянной банке 5 часов при температуре не выше 120°C — мясо становится таким мягким, что разламывается ложкой. Куски крупные, целые, не разваренные в кашу. Вкус — как из русской печи: насыщенный, пряный, с нотками лаврового листа и душистого перца.
Продается в стеклянной банке — вы видите, что покупаете.
Состав:
- Мясо гуся (грудка, бедро, голень)
- Соль морская
- Перец душистый горошком
- Лавровый лист
Условия хранения:
- Температура хранения: от 0°C до +15°C (темное сухое место, кладовая или погреб).
-Относительная влажность воздуха: не более 75%.
- После вскрытия: хранить в холодильнике при +2…+6°C в закрытой посуде. Употребить в течение 3 суток.
- Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Калорийность: 315 ккал
- Белки: 17.2 г
- Жиры: 27.5 г (в том числе гусиный жир — ценный для питания)
- Углеводы: 0 г
Как использовать
1. Как горячее блюдо: разогреть содержимое банки в сотейнике или СВЧ. Подавать с тушеной капустой, гречкой или картофельным пюре.
2. Для супа: сварить щи или солянку на гусином бульоне — жир даст навар и золотистую пленку.
3. Для закуски: выложить мясо на ржаной хлеб с хреном или горчицей.
4. Для начинки: добавить в блины, пирожки, домашние пельмени или голубцы.
Совет: застывший гусиный жир сверху — не выкидывайте. Он идеален для жарки картошки, запекания овощей или приготовления паштетов.
В отличие от магазинных консервов из дешевых субпродуктов, мы используем только мясо гуся с грудки и бедер. Томим в стеклянной банке 5 часов при температуре не выше 120°C — мясо становится таким мягким, что разламывается ложкой. Куски крупные, целые, не разваренные в кашу. Вкус — как из русской печи: насыщенный, пряный, с нотками лаврового листа и душистого перца.
Продается в стеклянной банке — вы видите, что покупаете.
Состав:
- Мясо гуся (грудка, бедро, голень)
- Соль морская
- Перец душистый горошком
- Лавровый лист
Условия хранения:
- Температура хранения: от 0°C до +15°C (темное сухое место, кладовая или погреб).
-Относительная влажность воздуха: не более 75%.
- После вскрытия: хранить в холодильнике при +2…+6°C в закрытой посуде. Употребить в течение 3 суток.
- Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Калорийность: 315 ккал
- Белки: 17.2 г
- Жиры: 27.5 г (в том числе гусиный жир — ценный для питания)
- Углеводы: 0 г
Как использовать
1. Как горячее блюдо: разогреть содержимое банки в сотейнике или СВЧ. Подавать с тушеной капустой, гречкой или картофельным пюре.
2. Для супа: сварить щи или солянку на гусином бульоне — жир даст навар и золотистую пленку.
3. Для закуски: выложить мясо на ржаной хлеб с хреном или горчицей.
4. Для начинки: добавить в блины, пирожки, домашние пельмени или голубцы.
Совет: застывший гусиный жир сверху — не выкидывайте. Он идеален для жарки картошки, запекания овощей или приготовления паштетов.
Попробуйте
Лидеры продаж
Доставка
Бесплатная доставка при заказе от 10 000 рублей
Москва
500 ₽ +50 руб/км от МКАД
Курьерская доставка по Москве
Доставляем по пятницам
Курьерская доставка по Москве
Доставляем по пятницам
Павловский Посад, Ногинск, Электросталь
500 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 5000 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 5000 ₽
Самовывоз с фермы
0 ₽
Самовывоз с фермы
вторник, среда, четверг
Самовывоз с фермы
вторник, среда, четверг
Самовывоз из пунктов выдачи в Москве
0 ₽
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Натуральное
Безопасное
Экологичное
Свежее
Мы поставляем в топовые московские рестораны
Отзывы наших клиентов
-
Станислав ГонжалОтзыв на ЯндексеРегулярно заказываю яйца там. Мало того, что вкусные и свежие. Порою получаю яйца сегодняшнего дня, но что особенно важно, куры выращиваются без применения антибиотиков. В этом уверен, т.к. знаю менеджера управляющего всем процессом.
-
Елена И.Отзыв на ЯндексеОчень нравится продукция КФХ Гавринское Подворье. Из предложенного ассортимента чаще всего покупаю кроликов, цыплят, печень куриную, яйца. Вся продукция всегда свежая и хорошего качества. Приготовленные блюда получаются вкусными. Вся семья довольна.
-
Владимир Г.Отзыв на ЯндексеДобрый день! Постоянно беру продукцию с данной фермы, яйцо, курицу, фарш все всегда свежайшее и на высшем уровне, все натурально «как из деревни», колосальное отличие от магазинной продукции!!!
-
Анна П.Отзыв на ЯндексеОчень люблю продукцию Гавринского Подворья! Всё и всегда свежайшее! Про качество стоит сказать отдельное спасибо производителю! Всегда покупаю кур, цыплят, баранину, индейку, печень куриную, яйца- и это всегда отменные продукты! Спасибо большое!