Котлеты отбивные (баранина + говядина)
Гавринское подворье
1410,00
р.
Настоящие мужские котлеты — отбивные, сочные, с кинзой.
Мы не добавляем в фарш хлеб, манку или воду. Секрет нежности — курдючное сало и правильный замес. Котлеты не разваливаются на сковороде, держат форму, а внутри остаются розовыми и сочными. Отбивные, потому что фарш перед формовкой выбивается для насыщения кислородом — так котлета становится пышной, как бифштекс.
70% баранины и 30% говядины с пряной кинзой и пассерованным луком — это сочно, ароматно и сытно.
Состав:
- Баранина — 70%
- Говядина — 30%
- Лук пассерованный
- Курдючное сало (основа сочности)
- Яйцо куриное (фермерское, для эластичности)
- Кинза свежая
- Соль
- Перец черный
Без хлеба, панировочных сухарей, крахмала, сои и консервантов.
Условия хранения:
- Температура хранения: от 0°C до +4°C.
- Срок годности: 5 суток с даты изготовления.
- Заморозка: допускается при -18°C до 3 месяцев (котлеты не теряют сочность при правильной разморозке).
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Калорийность: 272 ккал
- Белки: 14.8 г
- Жиры: 22.3 г
- Углеводы: 2.2 г
Как приготовить
1. На сковороде: обжаривать на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Накрывать крышкой не нужно — корочка будет румяной, а внутри останется сок.
2. На гриле: 8–10 минут, перевернуть один раз.
3. В духовке: 15 минут при 200°C + 3 минуты режим гриля.
Мы не добавляем в фарш хлеб, манку или воду. Секрет нежности — курдючное сало и правильный замес. Котлеты не разваливаются на сковороде, держат форму, а внутри остаются розовыми и сочными. Отбивные, потому что фарш перед формовкой выбивается для насыщения кислородом — так котлета становится пышной, как бифштекс.
70% баранины и 30% говядины с пряной кинзой и пассерованным луком — это сочно, ароматно и сытно.
Состав:
- Баранина — 70%
- Говядина — 30%
- Лук пассерованный
- Курдючное сало (основа сочности)
- Яйцо куриное (фермерское, для эластичности)
- Кинза свежая
- Соль
- Перец черный
Без хлеба, панировочных сухарей, крахмала, сои и консервантов.
Условия хранения:
- Температура хранения: от 0°C до +4°C.
- Срок годности: 5 суток с даты изготовления.
- Заморозка: допускается при -18°C до 3 месяцев (котлеты не теряют сочность при правильной разморозке).
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Калорийность: 272 ккал
- Белки: 14.8 г
- Жиры: 22.3 г
- Углеводы: 2.2 г
Как приготовить
1. На сковороде: обжаривать на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Накрывать крышкой не нужно — корочка будет румяной, а внутри останется сок.
2. На гриле: 8–10 минут, перевернуть один раз.
3. В духовке: 15 минут при 200°C + 3 минуты режим гриля.
Попробуйте
Лидеры продаж
Доставка
Бесплатная доставка при заказе от 10 000 рублей
Москва
500 ₽ +50 руб/км от МКАД
Курьерская доставка по Москве
Доставляем по пятницам
Курьерская доставка по Москве
Доставляем по пятницам
Павловский Посад, Ногинск, Электросталь
500 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 5000 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 5000 ₽
Самовывоз с фермы
0 ₽
Самовывоз с фермы
вторник, среда, четверг
Самовывоз с фермы
вторник, среда, четверг
Самовывоз из пунктов выдачи в Москве
0 ₽
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Натуральное
Безопасное
Экологичное
Свежее
Мы поставляем в топовые московские рестораны
Отзывы наших клиентов
-
Станислав ГонжалОтзыв на ЯндексеРегулярно заказываю яйца там. Мало того, что вкусные и свежие. Порою получаю яйца сегодняшнего дня, но что особенно важно, куры выращиваются без применения антибиотиков. В этом уверен, т.к. знаю менеджера управляющего всем процессом.
-
Елена И.Отзыв на ЯндексеОчень нравится продукция КФХ Гавринское Подворье. Из предложенного ассортимента чаще всего покупаю кроликов, цыплят, печень куриную, яйца. Вся продукция всегда свежая и хорошего качества. Приготовленные блюда получаются вкусными. Вся семья довольна.
-
Владимир Г.Отзыв на ЯндексеДобрый день! Постоянно беру продукцию с данной фермы, яйцо, курицу, фарш все всегда свежайшее и на высшем уровне, все натурально «как из деревни», колосальное отличие от магазинной продукции!!!
-
Анна П.Отзыв на ЯндексеОчень люблю продукцию Гавринского Подворья! Всё и всегда свежайшее! Про качество стоит сказать отдельное спасибо производителю! Всегда покупаю кур, цыплят, баранину, индейку, печень куриную, яйца- и это всегда отменные продукты! Спасибо большое!