Меню
Меню
Меню
Меню

Тушенка домашняя (утка)

Гавринское подворье
1350,00
р.
Готовим по технологии русской печи: мясо томим в стеклянной банке при низкой температуре 4 часа без добавления воды. Утиный жир растапливается и становится натуральным консервантом. Откройте банку — внутри не серая масса, а куски мяса с прожилками, залитые прозрачным янтарным жиром.

В отличие от жестяных банок, вы видите содержимое до покупки. Никакого соевого белка, камеди и антиокислителей.

 Состав:
- Мясо утки (бедро, голень, грудка с кожей)
- Лавровый лист
- Перец черный горошком
- Перец душистый горошком
- Соль

Условия хранения:
- Температура хранения: от 0°C до +15°C (темное место, погреб или кладовая).
- После вскрытия: хранить в холодильнике при +2…+6°C, употребить в течение 3 суток.
- Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.

 Пищевая ценность (на 100 г продукта)
- Калорийность: 298 ккал
- Белки: 16.5 г
- Жиры: 25.8 г (в том числе полезный утиный жир)
- Углеводы: 0 г

 Как использовать:

1. Как самостоятельное блюдо: выложить на тарелку, прогреть в СВЧ или на сковороде. Подавать с отварным картофелем, соленьями или черным хлебом.
2. Для супа: сварить бульон на основе утиного жира из банки — получится наваристый суп или щи.
3. Для закуски: намазать на бородинский хлеб с хреном или горчицей.
4. Для начинки: добавить в пирожки, блины или домашние пельмени.
Попробуйте