Оссобуко молодых бычков
Гавринское подворье
1100,00
р.
Оссобуко - это традиционное итальянское блюдо, которое берет свои корни из региона Ломбардия. Название происходит от итальянских слов "оссо" (кость) и "buco" (отверстие), что означает "кость с отверстием". Главный ингредиент оссобуко - это мясо телячьих голяшек с костью внутри, которое приготавливается путем длительного тушения.
Оссобуко идеально сочетается с гарниром из ризотто, который поглощает все соки и ароматы мяса, создавая неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего обеда или ужина и порадует даже самых требовательных гурманов.
Конечно, основную роль в блюде играют не овощи или приправа, а телячья голень с косточкой. После долгого тушения на медленном огне жесткое мясо становится очень нежным и сочным. Сам костный мозг — тоже важная составляющая кушанья. Чтобы его было удобно вытаскивать из кости, существует даже специальная вилка. Итальянцы называют ее agent di tass или «сборщик налогов», подразумевая, что съесть надо все!
Мы приготовили оссобуко с заботой и любовью, чтобы каждый кусочек этого блюда принес вам радость и удовлетворение. Попробуйте наши телячьи голяшки оссобуко и окунитесь в мир итальянской кухни, где каждый замах вилки открывает вам новый вкусовой опыт.
Пищевая ценность на 100 гр продукта – 218 ккал
Белки -19,4 г Жиры –18 г Углеводы - 0
Упаковка: вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить при t° 0° + 2°С
Срок хранения: 10 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 12 часов
Оссобуко идеально сочетается с гарниром из ризотто, который поглощает все соки и ароматы мяса, создавая неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего обеда или ужина и порадует даже самых требовательных гурманов.
Конечно, основную роль в блюде играют не овощи или приправа, а телячья голень с косточкой. После долгого тушения на медленном огне жесткое мясо становится очень нежным и сочным. Сам костный мозг — тоже важная составляющая кушанья. Чтобы его было удобно вытаскивать из кости, существует даже специальная вилка. Итальянцы называют ее agent di tass или «сборщик налогов», подразумевая, что съесть надо все!
Мы приготовили оссобуко с заботой и любовью, чтобы каждый кусочек этого блюда принес вам радость и удовлетворение. Попробуйте наши телячьи голяшки оссобуко и окунитесь в мир итальянской кухни, где каждый замах вилки открывает вам новый вкусовой опыт.
Пищевая ценность на 100 гр продукта – 218 ккал
Белки -19,4 г Жиры –18 г Углеводы - 0
Упаковка: вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить при t° 0° + 2°С
Срок хранения: 10 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 12 часов
Попробуйте
Лидеры продаж
Доставка
Бесплатная доставка при заказе от 10 000 рублей
Москва
500 ₽ +50 руб/км от МКАД
Курьерская доставка по Москве
Дни доставки: вторник, пятница
Курьерская доставка по Москве
Дни доставки: вторник, пятница
Павловский Посад, Ногинск, Электросталь
500 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 3500 ₽
Доставка по городу
Бесплатно при заказе от 3500 ₽
Самовывоз с фермы
0 ₽
Самовывоз с фермы
в любой день
Самовывоз с фермы
в любой день
Самовывоз из пунктов выдачи в Москве
0 ₽
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Самовывоз из пунктов выдачи
по согласованию
Натуральное
Безопасное
Экологичное
Свежее
Мы поставляем в топовые московские рестораны
Отзывы наших клиентов
-
Станислав ГонжалОтзыв на ЯндексеРегулярно заказываю яйца там. Мало того, что вкусные и свежие. Порою получаю яйца сегодняшнего дня, но что особенно важно, куры выращиваются без применения антибиотиков. В этом уверен, т.к. знаю менеджера управляющего всем процессом.
-
Елена И.Отзыв на ЯндексеОчень нравится продукция КФХ Гавринское Подворье. Из предложенного ассортимента чаще всего покупаю кроликов, цыплят, печень куриную, яйца. Вся продукция всегда свежая и хорошего качества. Приготовленные блюда получаются вкусными. Вся семья довольна.
-
Владимир Г.Отзыв на ЯндексеДобрый день! Постоянно беру продукцию с данной фермы, яйцо, курицу, фарш все всегда свежайшее и на высшем уровне, все натурально «как из деревни», колосальное отличие от магазинной продукции!!!
-
Анна П.Отзыв на ЯндексеОчень люблю продукцию Гавринского Подворья! Всё и всегда свежайшее! Про качество стоит сказать отдельное спасибо производителю! Всегда покупаю кур, цыплят, баранину, индейку, печень куриную, яйца- и это всегда отменные продукты! Спасибо большое!